Zielona eko kuchnia dla czystego środowiska
Kuchnia to ważne, znaczące, jeśli nie główne pomieszczenie w każdym domu, w którym cała rodzina zbiera się na śniadaniach i kolacjach, toczą się intymne i poważne rozmowy, słychać śmiech przyjaciół i koleżanek. Ale nadal głównym celem kuchni jest gotowanie.
Niestety, do tej pory koncepcję kuchni można opisać jako „konsumować, marnować, zanieczyszczać”, co jest prawdziwe dla całego współczesnego życia. Ale są projektanci i inżynierowie, którym ekologia nie jest obojętna, a taka eko kuchnia ma służyć poprawie zdrowia jednostki, mikroklimatu mieszkania, sytuacji ekologicznej miasta, kraju i całej planety.
Pracownicy francuskiego studia projektowego Faltazi Lab opracowali autorską ekologiczną kuchnię EkoKook, w której nic się nie marnuje, nic nie wyrzuca i na pewno nie zanieczyszcza środowiska. Kuchnia wykonana jest w formie „wyspy”, to znaczy można podejść do powierzchni roboczej z dowolnej strony.
Każdy jego centymetr jest dokładnie przemyślany, dzięki czemu na stosunkowo niewielkiej powierzchni zmieści się wiele niezbędnych i przydatnych urządzeń: zlewozmywak, płyta grzewcza, piekarnik, lodówka, zmywarka, podwójny bojler, ciekawe wiszące systemy przechowywania, wieszak ogród-ogród, w którym można uprawiać rośliny jadalne i ozdobne, a także główną atrakcję ekokuchni - wydajne systemy do oczyszczania i uzdatniania wody, filtrowania i sortowania śmieci nieorganicznych, a także komorę kompostową na odpady organiczne, której jest pod dostatkiem w każdej kuchni.
Wszystkie detale systemu kuchennego wykonane są z miłością i szacunkiem dla środowiska z materiałów naturalnych lub pochodzących z recyklingu. Eko-kuchnia może racjonalnie i prawidłowo przechowywać produkty, dawać możliwość ich przygotowania z maksymalnym zachowaniem użytecznych substancji, ograniczać do minimum zużycie energii elektrycznej i wody, sortować i poddawać recyklingowi odpady.
System recyklingu odpadów jest zaprojektowany racjonalnie i jednocześnie nietuzinkowo. Trzy bloki systemu przeznaczone są do pracy z różnymi rodzajami odpadów.
Pierwszy blok zbiera, sortuje, zagęszcza w celu składowania i późniejszej utylizacji odpadów stałych, głównie nieorganicznych. W komorze wbudowane są różne sprytne mechanizmy, które spłaszczają puszki i plastikowe pojemniki, miażdżą potłuczone szkło, prasują makulaturę i formują z nich brykiety.
Druga jednostka, zabudowana pod zlewozmywakiem, przeznaczona jest do filtrowania, oczyszczania, magazynowania i recyklingu wody. Zużyta i uzdatniona woda może być ponownie wykorzystana jako woda „techniczna” do mycia naczyń, podlewania roślin, a także do gotowania w bojlerze podwójnym. W ten sposób można zaoszczędzić do 15 litrów wody dziennie.
Trzeci blok jest najciekawszy! Organiczne odpady przetwarzane są tutaj przez… żywe dżdżownice! W komorze znajduje się stale obracający się specjalny bęben, który pomaga robakom równomiernie przetwarzać łatwo psujące się śmieci. Proces pełnego przetworzenia trwa trzy miesiące, po czym materia organiczna zostaje przekształcona w nawóz dla roślin, gromadzący się w szufladzie.
Możesz zapoznać się ze wszystkimi szczegółami, schematami i opisami kuchni EkoKook na jej oficjalnej stronie internetowej ekokook.com.
Przeczytaj także: